陳米和現(xiàn)碾的米區(qū)別有多大？
信息來源：本站 | 發(fā)布日期：
2017-08-24 14:27:09
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關(guān)鍵詞：現(xiàn)碾米區(qū)別
過去，為省錢、省力，人們總趁著秋收、商超打折時買一大袋米放家里囤起來以便隨用隨取；大米擱置時間久了，食之如同嚼蠟，僅可充饑，因為水分大，新米經(jīng)長時間放置很快就變成陳米，甚至發(fā)霉、生蟲，對人體的危害極其嚴重。
將新米擱置成陳米，口感全無
家住海淀區(qū)的楊夢雨經(jīng)常為此苦惱，“每次買新米^少也得50斤、100斤。我們一家三口一個月只能吃5斤左右。尤其是到^后一兩個月，老公和兒子都不愛吃米飯了，愁死我了?！?br />
^指出，一般來說，陳米雖然可以食用，但其營養(yǎng)成分近似于零。在食用陳米時，可以在煮飯時把米多洗幾遍，煮的時候往里面放一些大棗花生之類的，可以讓味道變得香甜一些，如果是已經(jīng)生蟲變質(zhì)的大米，^好早點扔掉。
高品質(zhì)生活須吃“鮮”“活”的大米
同樣家住海淀區(qū)的王貴福透露說，與其吃價格便宜的商品米，我更愿意選擇“鮮”“活”的大米，不管未來怎樣，至少我現(xiàn)在就能讓家人過上高品質(zhì)生活。他透露，自己一直到
碾米機的加工廠去買米，買的都是現(xiàn)碾的米。
